Kagami Mochi - Galleta de Arroz

Kagami Mochi - Bola de arroz 1

O Kagami Mochi es una decoración tradicional japonesa de Año Nuevo, para traer buena suerte y prosperidad en el nuevo año. El mochi kagami apareció por primera vez en el período Muromachi (siglos XIV al XVI) bajo el nombre de kagami (espejo).

Se compone de dos pasteles de arroz (mochi) de diferentes tamaños, el más pequeño colocado sobre el más grande, y un Daidai (un tipo japonés de naranja amarga) colocó la parte superior.

Kagami Mochi literalmente significa "espejo mochi", y la explicación de este nombre es que la forma de las dos albóndigas mochi es similar a la forma de los espejos de cobre utilizados durante el período Muromachi. Además, el espejo tiene un significado muy importante para Shinto, porque, junto con la joya magatama y la espada, es uno de sus tres objetos sagrados.

Las dos mochilas, a su vez, representan el año pasado y el año venidero. La escritura kanji para daidai es 代 々, y puede significar (generación en generación), por lo que Daidai simboliza la continuidad de las generaciones y la larga vida, mientras que mochi simboliza el año pasado y el próximo. Por lo tanto, el Kagami Mochi simboliza la continuidad de la familia a lo largo de los años.

Tradicionalmente, el Kagami Mochi se colocaba en varios lugares de la casa. Hoy en día es generalmente colocado en un altar sintoísta doméstico, o se coloca en el tokonoma, una pequeña alcoba decorada en la sala principal de la casa.

Kagami Mochi - Bola de arroz 2

O Kagami Mochi generalmente se hacen para decoración, desde diciembre 28 hasta enero 11 (o el segundo sábado o domingo de enero) cuando se llama un ritual Kagami Biraki (la apertura del espejo), el primer ritual importante después del Año Nuevo. En 11, Kagami Mochi se rompe en pedazos y se cocina en una sopa de verduras o en un oshiruko (sopa azuki dulce).

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